Асаи - пальма рода Эвтерпа. Распространена в Бразилии. Ягоды асаи маленькие круглые темно-фиолетовые. По форме напоминают чернику. Состоят их небольшого количества мякоти и одной большой косточки внутри. По вкусу кому-то напоминают ежевику, кому-то малину, кто-то чувствует привкус шоколада и орехов, а кому-то ягоды кажутся солеными. У себя на родине ягоды асаи используются в пищу в свежем виде. Теперь их можно попробовать в виде пюре от AGROBAR.