Колбаса Дымов Мортаделла вареная хорошо сочетается со свежим белым или черным хлебом, несладкими круассанами или булочками. Его можно дополнить свежими овощами, листьями салата, сыром и разнообразными соусами: горчицей, кетчупом, майонезом. Колбаса может стать основой для приготовления салата Оливье. В ней содержится оптимальное количество белка, поэтому она хорошо утоляет чувство голода и легко усваивается.