Black Garlic или японский чесночный соевый соус для мясных блюд придает блюдам завершенный аутентичный вкус. В его состав входят натуральные ингредиенты: соевый соус, фрукты, а также много чеснока и кунжута. Black Garlic – полностью готовый к употреблению продукт. В первую очередь его используют для приготовления вок с лапшой, фунчозой или рисом. Также с соусом можно мариновать мясо, чтобы смягчить и придать его вкусу азиатских ноток, использовать его как заправку для салатов, риса в азиатском исполнении. Black Garlic можно подать как самостоятельный дип-соус, добавить его в составной соус.