ЦБ Крылышко-локтевая часть зам. Полуфабрикат из мяса птицы
р.
р.
Локтевая часть крыла цыпленка - самая нежная его часть, она содержит небольшое количество жира, быстро маринуется. Мясо цыпленка богато легкоусваиваемыми белками, при этом обладает низкой калорийностью. В нем много аминокислот, минеральных веществ: фосфора, селена, цинка, калия - витаминов А, D, Е, группы B.