Зелёная масага давно стала визитной карточкой тех, кто ценит выразительную подачу и текстуру роллов, тартаров и авторских закусок. В этой банке — тщательно отобранная икра мойвы, прокрашенная мягким васаби-пигментом: она подчёркивает блюдо ярким цветом, но не обжигает остротой. Всё остальное — чистый вкус океана, лёгкий ореховый оттенок и хруст, который слышен даже сквозь музыку на домашних вечеринках.